Gin

Gin

Gin es un licor elaborado a base de bayas de enebro, una planta medicinal. Es por ello que en primera instancia tenía estos fines medicinales. Luego pasó a ser una opción más económica para los que querían licor cuando el brandy francés estaba a un precio inalcanzable. Los procesos de destilación mejoraron y aparece en escena el London Gin, con menos azúcar, sólo endulzado con enebro. Más tarde resultó ser un remedio contra la malaria, lo que elevó su nivel de aceptación en toda la esfera, incluso en la clase alta. Ahora es una popular bebida que compite con el vodka, no sólo por su transparencia sino también por ser versátil para la elaboración de cócteles.

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